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        牧原股份秦英林:养猪是门技术活 创新实现“三级跳”

        2019-03-12 09:43:20 上海证券报 
          养猪这门生意能做多大?将牧原股份(002714)带上?#26102;?#24066;场5年后,河南人秦英林的答案是:千亿元。

        牧原股份秦英林:养猪是门技术活 创新实现“三级跳”

          牧原股份最新市值已逾千亿元,被视为国内绝对的养猪龙头企业,可与?#29616;?#25253;记者相对而坐?#20445;?#20840;国人大代表、牧原股份董事长秦英林对这些并不在意,他与记者谈得最多的,是创新,是环保,是乡村振兴。“无论什么产品,在满足老百姓(603883)需求的同?#20445;?#23545;?#35797;?#28040;耗最少,对环境负面影响最小,才符合美好生活的需要。”
          从养22头猪起家,秦英林27年如一日钻研养猪事业,心里想的、嘴上说的,总是与养殖业相关的农业、农村、农民。今年全国两会,他提交了《充?#22336;?#25381;农业龙头企业带动作用,助推乡村全面振兴》、《加快养殖行业快速转型升级,实现可持续发展》两份建议,希望更多地参与乡村振兴,为农业可持续发展贡献力量。
          “优秀的社会企业,一定有利于环境可持续发展”
          “今年政府工作报告提到坚持以供给侧结构性改革为主线,我特别有共鸣。?#22791;找?#33853;座,秦英林就向记者提到政府工作报告中的关键词。
          共鸣,来自企业经营的实践。秦英林告诉记者,过去经济是从无到有、从少到多,为?#21496;?#24555;发展,技术水平、生产效率都比较低,单位成本比较高,甚至以环境受损为代价。如今,经济发展进入从追求量到追求?#23454;?#36716;变,这?#25176;?#35201;通过供给侧结构性改革进行升级,运用现代科技、科学管理,使经济发展效率更高、成本更低。
          秦英林深有感触地说,供给侧结构性改革对企业、对社会都会“痛?#20445;?#20294;需要“忍住?#20445;?#25226;压力变成动力,去创新、去改善、去提升,最终实现高质量发展。“以环境为例,如果一家企业?#39057;?#19978;优秀,它对环?#36710;?#24433;响一定是正面的,有利于环境可持续发展。”
          在《加快养殖行业快速转型升级,实现可持续发展?#20998;校?#31206;英林建议,国家将农业技术推广作为农村新?#22836;?#21153;业进行重点扶持,建设区域畜禽粪污?#35797;?#21270;利用实验室,同时设立专项资金用于沼液?#35797;?#21270;利用输送管网的铺设补助,解决畜禽粪污?#35797;?#21270;利用、就近还田“最后一公里”的问题,支撑农业可持续发展。
          产业升级并不容?#20303;?#31206;英林坦言,自己当初也是?#28818;?#30528;目标忐忑前进。“见识过国际先进的养殖业,当时一比?#24076;?#23601;明白自己的差距很大,?#28304;?#20026;标准自我要求,经常揣摩、思考,从刚开始觉得达不到,慢慢发现能做到,最终到完全可以做到。”
          “乡村振兴,我们在努力”
          作为一家以生猪养殖为核心的“三农”企业,牧原股份与农业、农村、农民密不可分。在《充?#22336;?#25381;农业龙头企业带动作用,助推乡村全面振兴?#20998;校?#31206;英林建议,设立由政府组织、农业龙头企业参与?#21335;?#26449;振兴扶持基金,探索开展乡村振?#31169;?#35774;的试点工作,打造一个乡村振兴的样板村,实现以点带面,示范带动、全面推进乡村振?#31169;?#35774;。
          “乡村振兴,一定要靠产业,我们做的是农业产业,有责任、有能力做好这件事。”秦英林告诉记者。
          据悉,牧原股份致力于将企业的养殖主业做成长效的扶贫产业,已在13个省(区)55个贫困县完成扶贫产业投资200多亿元,带动贫困县用工2万余人;与创业地内乡县委政府,探索实施“5+”资产?#25214;?#25206;贫模式,并复制推广到全国10省(区)38个贫困县,直接帮扶建档立卡贫困户12万户。
          “我们希望通过解决我国养殖业转型升级中生产效?#23454;汀?#30123;病防控能力差、养殖废弃物?#35797;?#21270;利用不充分、养殖设施用地紧张等问题,构建节约高效、种养循环、生态环保的可持续发展新格局。”秦英林说。
          在他看来,在脱贫攻坚取得阶段性胜利的同?#20445;?#20892;业龙头企业应?#38376;?#21147;推进脱贫攻坚向乡村振兴的过渡,?#29615;?#38754;继续扩大扶贫产业规模、提升扶贫产业层级、完善长效扶贫机制,确保贫困百姓脱贫不返贫;另?#29615;?#38754;,要在乡村振兴中找好切入点,既巩固扶贫成果,又促进乡村振兴。
          用创新实现“三级跳”
          “创新!”被问及牧原一路成长的动力?#20445;?#31206;英林给出的答案很简洁:“很多?#21496;?#24471;养猪很简单,是技术低下、产业落后的代名词,其实并不是这样。现在养猪行业已经成为融合多门学?#39057;?#39640;科技行业,包括生命科学基因选择、猪舍设计、疫病防控、营养配方、生产管理、环保、信息化甚?#26519;?#33021;化的应用等,门槛很高,没有技术创新难以为继。”
          牧原的成长史,其实就是一部创新史。从猪舍设?#39057;?#19968;代代革新和改善,再到饲料与兽医防疫的技术迭代,牧原在创新中发展?#28818;螅?#23454;现了养猪的规模化、标准化、机械化,并向信息化和智能化迈进。
          “过去养猪是手工?#25237;?#21518;来变成机械化,再到自动化,现在又上升到智能化,每一次升级都是挑战。”秦英林将此比作“三级跳?#20445;?#27599;一步的跨度都很大,现在饮水和供料都已经实现了自动化。”
          从通风条件看,过去猪舍只考虑通风量,?#28304;说?#33410;温度,现在要控制温?#21462;?#28287;?#21462;?#27687;气、二氧化碳、病原细菌等多个指标,控制这些参数的都是智能环保设备,?#35789;?#22312;东北等比较寒冷的地区,也不需要额外的热能,就能维持猪舍?#23460;?#30340;温?#21462;?BR>  在牧原股份,通过自动化供?#24076;?#19968;名饲养员年养殖规模达1万头,产值超过了1000万元,甚?#38142;?#21040;了2000万元。秦英林认为,随着互联网、大数据、云计算的应用,未来养猪业将会在机械化、自动化的基础上实现人工智能:无人驾驶饲料运输车辆,按指定路线实现自动化供?#24076;?#22823;数据平台养猪养殖,疫病自动识别诊?#24076;?#37325;复、简单的养猪环节将由机器人?#21019;?#26367;,既提高?#25237;?#25928;率,又利于疫病防控。
          “养猪先养良心”
          采访过程中,秦英林多次向记者提到“投入”一词。在他看来,养猪尤其是现代化养猪,需要的是资金、技术的大量投入。“投?#35797;?#22810;,猪越健康,这是一条规律。企?#30340;?#37096;追求成本更低,外部消费者要求食品更安全,这是双向的压力。”
          秦英林一直倡导“养猪先养良心?#20445;?#25105;们养的不仅是猪,是肉,是食品,是给爹妈吃的,是给儿女吃的,要讲良心,讲责任。我们宁可不赚钱,甚至是赔钱,也坚决不能使用瘦肉精。谁用,就开除谁!”
          后来,秦英林带领团队加大科技攻关,通过种猪?#29287;加?#31181;和饲料营养配方,生产的商品猪肉卖相好,瘦肉率高且瘦肉、肥肉配比合理,很受市场?#38431;?#29287;原产出的猪肉产品,甚至出口到世界上准入标准最为?#37327;?#30340;日本。
          “食品安全大于天,食品企业的一切经营活动都是在保证食品安全的基础上进行的。我们经过二十多年的发展,走出了一条自育自繁自养的养殖路,生产全环节可控,保证食品安全。”秦英林说。

         

        (责任编辑:张华萍 )
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